Esta receta es rápidita y está muy buena.
Ingredientes:
- 1 paquete de tortillas de maíz
- 1/4 kg de ternera picada
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- 1 cucharada de mostaza
- queso cheddar o del que más nos guste
- 1 cucharada de cebolla frita (ya la venden en tarritos)
- 1 tomate a rodajas
- 1/2 bote de maíz
- Sal y pimienta
Preparación:
Freímos la carne previamente salpimentada en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y una vez la carne esté hecha le añadimos las cucharadas de las correspondientes salsas, la cebolla frita y el maíz.
Removemos todo bien, apartamos del fuego y reservamos.
Ahora procederemos a montar nuestros burritos, para ello extenderemos una tortilla y justo en el centro echaremos el queso, la mezcla de carne y culminaremos con unas rodajas de tomate, enrollamos y lo metemos en un grill. Yo utilizo mi sandwichera 3 en 1 que lleva función plancha y sale super bien, si no tenemos podemos utilizar una sartén para que se funda el queso.
Una vez lo tengamos listo, cortamos en diagonal y servimos.
Se os hará la boca agua!
Ciao!
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