Perdonad que esté sin subir ninguna receta todo este tiempo, pero es que he estado muy liada y además con esto de la operación bikini, no me he recreado en cocinar mucha cosa porque si no al final terminamos pecando y todo por mi culpa. jijijijijiji.
A ver si este finde os puedo subir alguna más, de momento os dejo dos recetillas saladas que espero que os gusten.
Esta es de mi amigo Dani, que la hizo para el cumple de su mujer Miri y nos encantaron así que se la copio y os la dejo para que también la disfrutéis.
Allá vamos!
Ingredientes
- 2 calabacines
- 16 gambas cocidas y peladas
- 8 lonchas de queso (a gusto del consumidor)
- 8 lonchas de bacon
- aceite de oliva
Elaboración
Primero lavaremos los calabacines y los cortaremos a lo largo en tiras finas, con la ayuda de algún cortador o sí tenéis maquina de cortar mejor que mejor porque así os quedarán perfectos.
Seguidamente, cortaremos las lonchas de queso y de bacon en dos, extenderemos la tira de calabacín y colocaremos justo encima la loncha de bacon, luego la de queso y la gamba pelada encima y enrollaremos.
Después de esto, pondremos aceite en una sartén o freidora y los dejaremos hasta que se doren.
Este será el resultado, también los podemos pasar por tempura antes de freirlos, lo que le dará un aspecto más meloso.
Pero de una forma o de otra están de vicio. Venga animaos!!
Ciao!!
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